Svaz pekařů: Krize v pekařství končí, zákazníci preferují kvalitu
Po třech letech krize v pekařství se situace vrátila do normálu. Zákazníci se už tolik nerozhodují podle ceny, ale je pro ně důležitá kvalita. Klesá podíl prodaných klasických konzumních chlebů ve prospěch řemeslných. Uvedl to výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Bohumil Hlavatý. V Pardubicích komisaři hodnotili chlebové pecny v soutěži Chléb roku 2025. "Stále víc se prodávají chleby s […]Zemědělec